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飲食ブース
 ÁO BÀ BA F20
横浜市泉区の金福ストアでも人気のバインミーをぜひご賞味ください!
◆メニュー
フォーガ/ブン・ボ・フェ/バン・ミーテット/ブン・サオ・チャ・ジョ/フルーツのデザート/バン・コオ/揚げ春巻き
ベトナムのアイスコーヒー
 Asian Tokyo F2

Asian Foodと日本のFoodを融合したお料理を楽しむことができます。
◆メニュー
Asian Rice/Asian Grill/Asian Nudle/Asian Fry
Asian 缶ビール/ソフトドリンク


http://h-kanda.com/

 アジアングリルバー イスマイル F11
アジアンレストランとして出展し。インド料理を中心に東南アジアの国々の料理をアレンジして提供しす。チキンフォー、グリーンカレー、チキンサンドウィッチ等
◆メニュー
チキンフォー/ガパオ・ライス/ガバオフォー/グリーンカレーライス/揚春巻/えび春巻/チキンサンドウィッチ/チキンステーキ
 アジアンフード プーピン F10
‘一人でも多くの方々にタイ料理を始めアジア各国のフードを・・・‘をモットーに日本人に合った味にアレンジし提供する。メニューは当店自慢のガパオライス、ゴイ・ドゥー・ドゥー(青パパイヤのサラダ)、フォー、空芯菜のにんにく炒め
◆メニュー
ガパオライス/ゴイ・ドゥー・ドゥー(青パパイヤのサラダ)/空芯菜のにんにく炒め/フォー/バインミー
生ビール/マンゴービール/サワー/モヒート


http://puping.Net
 アジアン料理 シィータイレストラン F4
当店の焼き鳥は。数種類のハーブ&香辛料で漬け込んだ本格的なアジアン風焼き鳥です。せびご賞味ください。
◆メニュー
焼き鳥/ヤキソバ/蒸し鶏ご飯/バジル炒めご飯
ビール/フルーツかき氷
 ヴェトナムガーデン F17
【東京新宿】高島屋すぐそばにOPENして今年で10年目を迎えます。
今回横浜での初出店という事や、第1回目の「ベトナムフェスタin神奈川」に参加でき大変光栄に感じており、ヴェトナム人シェフをはじめ、ヴェトナム人スタッフ達も今からワクワクしております。
ベトナムフェスタでは、自慢のフォー(鶏・牛肉・海鮮)をはじめ、牛肉のフォー炒め、ヴェトナムカリー、333ビール等を予定しております。 当日は、是非お気軽にのぞいてみて下さい。
◆メニュー
牛肉とフォーの炒め/フォー(鶏、牛肉、海鮮)/ココナツチキンカリー
333ビール(缶)/ウーロン茶、緑茶(缶)


http://vngarden.jp
 EUSAダイニングバー F16
マックスポテト、ケバブ、のびるアイスの販売
全世界で人気・流行のマックスポテトは、外はカリカリ、中はモチモチ。
一度食べたらやめられない!!ご賞味あれ!!
◆メニュー
マックスポテト/ケバブ/のびるアイス
外国ビール


http://indian-dining-eusa.wix.com/eusa
 カフェ&バル ランスアン F3
『本格ベトナム屋台が横浜に出現!!』当店は「お好きなものをお好きなだけ♪」お選び頂く屋台スタイル。ドラム缶の炭火で焼き上げる15種類のベトナム串焼きは一見の価値あり!!お好きな具材をえらべるスープフォーやベトナムサンドイッチは正にベトナムスタイル。定番人気の揚げ春巻き、ニョクマム香る唐揚げ、珍しい焼きフォーなどもご用意してスタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております!!

https://www.facebook.com/cafelangsuan
 元祖ベトナムコーヒーの専門店KUKU チュングエンコーヒー F18
コーヒーの生産量世界第2位を誇るベトナムの香り高く、濃厚で深い味わいのベトナムコーヒー。本場の味わいを是非お楽しみください。
おススメはベトナムコーヒーにココナッツをブレンドしたココナッツバニラです。また今年ホーチミンで大流行しているドリンクTraDao(ピーチティー)も販売します。その他ひと口サイズの細長いフランスパンにパテやココナッツジャムを挟んだBanh Miも販売。是非お立ち寄りください。
◆メニュー
バインミーパテ/バインミーココナッツジャム
ベトナムコーヒー(ホット及びアイス)/ピーチティー


http://www.trungnguyencafe.com
  サワディー F12
バイソセオは一番人気のベトナム料理です。
◆メニュー
バインセオ(ベトナムお好み焼き)/鶏のフォー(ベトナムラーメン)/チキンライス/かき氷
生ビール・缶ビール


www.sawasdeethai.com
  シディーク(SIDDIQUE) F14
アジアの多彩な料理が自慢のシディーク。
本格串焼ジャンボバーベキューや、アジアンカレー、人気のマンゴーカクテル、本場のフォー等を提供いたします。
◆メニュー
カレーライス/フォー/春巻類/串焼バーベキュー
カクテル/ビール/マンゴージュース/ペットボトルジュース


http://www.siddique.co.jp
  T.G.T. Kitchen F6
T.G.T Kitchenは横浜石川町駅にてベトナムサンドウィッチのバインミー専門店を運営しております。
長年ベトナムと日本で培ったノウハウと味を日本の皆様にお届けいたします。
初参加のベトナムフェスタのメニュー構成はすべてバインミー専門店だからこそ出来るこだわりの米粉を使ったバインミーメニューのみご提供します。T.G.T.Kitchenは決して日本人よりに味をアレンジしておりません。現地の味をそのままご賞味下さい。
◆メニュー
焼豚バインミー/ベトナムハムバインミー/ミックスバインミー/バインミー添え牛すじベトナムカレー
ベトナムビール(333)/ベトナムアイスコーヒー


http://tgtkitchen.com/
  NHA TRANG RESTAURANT F21
本場ベトナム料理をご提供します。ネム ヌォンが一番のおすすめ!
◆メニュー
フォーガ/ブン・ボ・フェ/バン・ミーテット/バン・タイ・ヴァ/チェのデザート/ネム・ヌォン/揚げ春巻き
  (有)バーンリムパー F7・8
 
  PAKAPON FOOD(株) F23
フルーツを中心に輸入卸売会社です。
ドリアン、マンゴーなど生鮮フルーツをご提供させていただく予定です。
◆メニュー
揚げバナナ/フルーツスムージー
 春巻きフェスタ F19
中華料理の春巻きとは全く違うここでしか味わうことができない特別な揚げ春巻きです。フォーやバインミーといったベトナムの代表的な家庭料理に並ぶベトナムの母の味をぜひ堪能してみてください。
味は一番親しまれているポーク、エビの味がふんわりと広がるシーフード、生姜を効かせてあっさりとしたチキン、最後にガツンと肉の味を楽しむことができるビーフ&ポーク この4種類の中からお好きなものを選んで食べ比べてください!
◆メニュー
揚げ春巻き(ポーク/シーフード/チキン/ビーフ&ポーク)
  ベトナム・タイ料理 スイタイ F9
ベトナム料理の定番バインセオ、コムガーやタイ料理の定番パッタイ、ガイヤーンなどをご用意しています。ベトナムビール、タイビール、マンゴースムージー、タピオカドリンクなどドリンクも充実!
美味しい料理とドリンクをご賞味ください。是非ご来店を!!お待ちしてます♪
◆メニュー
バインセオ/パッタイ/焼鳥/カオマンガイ
ビール/ジュース/かき氷/ウィスキー
  ベトナムフォー F13
山手線「新大久保駅」から一番近くのベトナムレストラン!100%ベトナムの味を楽しめる内容をベトナムフェスタにお届け☆絶品のフォーにデザートまで本場の味を横浜でお楽しみ下さい♪
◆メニュー
バインミー/ミックスチェー/鳥肉のフォー/揚げ春巻き/ブンチャラロット/鶏肉とレモングラスの串揚げ
バーバーバ(333)/ハノイビール/ココナッツミルクジュース/タマリンドウジュース/ライチジュース/冬瓜茶ジュース/Yenジュース
  ベトナム料理ホァングン F22
心に残る料理、ベトナム各地の代表的な料理を当店に集めています。ハノイから来たシェフによりフォーをはじめ、日本人好みのヘルシーな本場ベトナム料理を楽しめたらいいなと思います。
◆メニュー
パパイヤサラダ/蒸し春巻き/フォ・ブンボフェ/豚肉焼きサラダビーフン
333ビール/スペシャルチェー
  HOI AN ベトナム料理 F5
ベトナムは南北に長い国であり、地方によって気候や食習慣が異なるため、食材や味付けなどにも地域ごとに違います。ベトナムを大きく分けると北部(ハノイなど)、中部(フエなど)及び南部(ホーチミン市など)の3つの地域になり、北部の料理は他の地方に比べて味が薄いく、ハーブもそれほど使いません。中部の料理は唐辛子などを使った辛い味付けのものが多い。南部料理は砂糖やハーブを多用し、全体的に甘い味付けが多いし、ココナツなどの食材もよく使われています。
人気なメニューとしてはフォー、プン、春巻きなどです。フォーはもっとも人気で、現地ではよく朝食や昼食で食べます。フォーは主にフォー・ボ(Phở Bò ,牛肉) とフォー・ガー( Phở Gà ,鶏肉)があります。
ホイアンベトナム料理は北部 (ハノイ)の味付けで味は濃くないうえ、ハープもそれほど使用していません。とってもヘルシーで女性に大人気です。
◆メニュー
フォ/バンミ/揚げ春巻き/パパイヤサラダ/ビール/ジュース/チェー


https://www.facebook.com/hoiantokyo
  MOTITI RESTAURANT(モティティ レストラン) F24・25
さわやかな、そして こまやかなー 日本人の味覚にピッタリ!
[ベトナム料理はどんな味かしら?」「すごく辛いのでは・・・」「香りがきつくないかしら?」などなど。ぜひ一度私たちの店にお試し下さい!辛~くなく、きつい香りのしない[さわやかなベトナムの味]はきっとお客さまの繊細な味覚を満たすことと思います。
  Little Asian F15
Asiaのおいしい本場の味を、Asiaの料理をメインに出店します。
◆メニュー
焼きソバ/ラーメン/ガパオ(ハーブのバジル炒め)/BBQ(ハーブソーセージなど)
タピオカジュース/ハーブジュース/果物のスムージー/Asian BEER缶
※出展団体名・出展内容につきましては変更になる場合がございます。

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